자료유형 : 단행본
서명 :
(최신) 식품조리원리= The new principles of culinary
저자 : 한진숙
발행처 : 효일
발행년 : 2011
도서상태 :
등록번호 : 50214761
소장처 : 여수캠퍼스도서관/자연공학예체능실/
도서상태 : 대출가능